So geht Deutschland

Handbuch für Deutschland.

Aus dem Kapitel "Im Alltag - Umgangsformen" (Seite 141):
"„Mahlzeit“ sagen sich Arbeitskollegen, wenn sie sich um die Mittagszeit begegnen. Mit diesem Ausdruck verbinden sie das Grüßen mit dem Wunsch, dass der andere eine gute Mahlzeit genießen möge."

Breitband-Nutzer: Unbedingt das PDF besorgen (hier).
Kann man auch gedruckt bestellen (hier). Macht sich bestimmt auch toll neben der Dieter Bohlen-Gesamtausgabe.